Andiamo a scoprire le suggestive tradizioni folkloristiche ed enogastronomiche della regione attraverso le sue sagre.
1. Sagra della ciliegia ferrovia di Turi
Dove: Turi (BA) | Quando: 4 e 5 giugno 2022
Un’allegra sagra che si svolge tra le vie del centro storico di Turi per festeggiare uno tra i frutti più amati sulle tavole pugliesi. Denominato “l’oro rosso” della città, la varietà “Ferrovia” è una ciliegia dalla tipica forma a cuore, scura e dolce. Avrete la possibilità di assaggiarne i frutti e tante preparazioni deliziose, tutte accompagnate da musica live, mostre d’arte e d’artigianato.
informazioni utili
Una delle decorazioni tematiche dell’evento del 2018
2. Notte di San Giovanni: religione, folklore e cultura popolare
Dove: Bitetto (BA) | Quando: 24 giugno 2022 (data variabile)
La notte di San Giovanni è una celebrazione folkloristica tutta da scoprire. Secondo la cultura popolare, durante questa notte che segna il solstizio d’estate, è possibile compiere dei veri e propri rituali che predirebbero una buona annata del mosto e del grano, ma soprattutto la fortuna in amore. La proloco di Bitetto organizza ogni anno una festa con musicisti, specialità culinarie e “workshops” per celebrare e imparare tutto su questa magica notte.
informazioni utili
3. Carnevale estivo di Putignano
Dove: Putignano | Quando: dal 24 giugno al 3 luglio 2022
Il Carnevale Estivo che si svolge a Putignano è tra gli eventi più attesi dell’estate. Patria del carnevale più antico d’Europa, Putignano di ricopre per dieci giorni di colori, arte e maschere per coinvolgere cittadini e turisti nello spirito allegro del carnevale.
informazioni utili
Un carro allegorico del Carnevale ispirato ad un’opera di Klimt. Foto: baritoday
4. Sagra campestre di Maria Ss. di Mellitto
- Dove: Grumo Apulla (BA) | Quando: 27 e 28 Luglio 2022
Dopo la messa celebrativa in onore di Maria Santissima di Mellito, ritenuta santa patrona dei campi, in questo paesino della provincia di Bari viene allestita una bellissima sfilata di carri decorati con fiori di carta pesta e trainati da cavalli e buoi. I fedeli si riuniscono nella celebrazione delle “panelle” dei pani benedetti che vengono distribuiti e mangiati assieme ad altri prodotti tipici della vita campestre: formaggi, carne arrosto, frutta fresca e secca.
infromazioni utili
- Per informazioni: 080.7839435
Un carro di fiori di carta pesta in onore di Maria SS di Mellitto.
5. Marangiane in festa – Sagra della melanzana
Dove: Castri di Lecce (LE) | Quando: Dal 29 al 31 luglio 2022
Nel bel comune di Castri di Lecce, a pochi chilometri dalla provincia salentina, ogni estate si festeggia questo ingrediente tipico della cucina meridionale: la melanzana. Accompagnata da musica e tradizioni popolari, questa gustosissima sagra vi darà l’occasione di assaggiare piatti tipici e rivisitazioni moderne a base di melanzana.
infromazioni utili
Una ricetta tipica salentina a base di melanzane, la “parmigiana”, simile ad una lasagna dove le sfoglie di pasta sono sostituite a fette di melanzana impanata e fritta. Foto: lacucinadibacco
6. Festa del pasticciotto leccese e Sagra del rustico
Dove: Surano (LE) | Quando: 28 & 29 luglio 2022
il comune di Surano ospita in date consecutive due eventi per celebrare questi capisaldi della cultura culinaria salentina: il pasticciotto e il rustico.
- Il pasticciotto: un profumato dolce di pasta frolla e crema pasticcera.
- il rustico: un involucro di pasta sfoglia con un cuore di pomodoro e besciamella.
Se visitate il Salento intorno a queste date dovrete solo scegliere da quale specialità farvi tentare…o magari fermarvi ad assaggiarle entrambe!
infromazioni utili
Banner dell’evento.
7. Mercatino del gusto
Dove: Maglie (LE) | Quando: dall’1 al 5 agosto 2022
Questo viaggio nei sapori della puglia è più di un semplice mercatino, che di piccolo ha ben poco: più di un chilometro di stand allestiti dai migliori artigiani del gusto – dalla birra alla pasta, dalla carne alla brace ai legumi, decine di piazze tematiche, riconoscibili grazie alle luminarie personalizzate, rendono la provincia leccese di Maglie un centro nevralgico della cucina pugliese. Oltre alla buona cucina: arte, musica e laboratori da non perdere per scoprire storia e tradizioni popolari.
informazioni utili
Una scorsa edizione dell’evento. Foto: 24orenews
8. Fiera internazionale dell’artigianato e dei prodotti tipici
Dove: Margherita di Savoia (BT) | Quando: dal 10 al 21 agosto 2022
Allestita sul lungomare di Margherita di Savoia, questa fiera dell’artigianato offre la possibilità di trasformare una piacevole passeggiata panoramica in un vero e proprio viaggio tra le bellezze dell’artigianato e dell’enogarstronomia Made in Italy.
Uno stand di artigianato. Foto: margherita.news24
